刺身用の包丁（柳刃包丁）買った

釣れた魚を刺し身にする為に、柳刃包丁を買いました。

もう切れ味が今までの包丁はなんだったの？ってレベルで違います。本当に買ってよかったです。貝印ブランドだったらなんとなく安心だし。

出刃は少し前に買ってさばくのが劇的に楽になりました。