ナイフの刃こぼれ修正

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メンテナンス
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先日、釣れた魚10匹の内臓と鱗をナイフでやりました。終わってみるとステンレス製のナイフが刃こぼれ・・・

ダイヤモンド砥石でいつもどおり研いで刃こぼれがなくなるまで研いで見たのですが、刃の形が汚い曲線になってしまいました。これでは魚捌きにくいな・・・と思っていましたが、研ぎ方が下手くそなんだ・・と諦めていました。

昨晩なにげにyoutubeを垂れ流ししていましたら、この動画が流れていました。

この動画を参考に研いでみると本当に綺麗に研ぐことができました。調子に乗って3本あるナイフすべて研いでおきました(笑)

プロフィール

2015年釣りを始めるのと同時にFeelFreeカヤックを購入。
2016年5月ホビーカヤックRevolution11に乗り換え。
2018年3月からハンターボート300(2馬力)に乗り換え。

沖縄で水深200mを中心に1年中カンパチを狙っています。ジギング以外の釣りはやりません。餌釣りとジギングは同じ場所でやると釣れなくなると固く信じています。餌釣りの方とは一緒にエントリーしないです。

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ハンターボートで沖縄カンパチジギング

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